美食家宝典 | Page 8 | 新唐人电视台

开发新奇月饼不同吃法民众爱

社区广角镜 (260)中秋节快到了，亲朋好友团聚时，少不了带上几盒月饼。游糕饼业者推出创新礼盒“巧克...

2012-09-30

台米代麦做面条增加台粮自给率

社区广角镜 (260)台湾每年进口小麦170万吨，其中有40%，被用来做面条及面包，但台湾的稻米却是...

2012-09-30

百年品牌巧克力浓情依旧醉人心

社区广角镜 (260)“一件事情如果从巧克力开始，总会有一个美满的结局。”喜欢巧克力的观众，对这句话...

2012-09-30

月饼新上市迎合健康消费诉求

中秋节就要到了，各家月饼也早都上市。如何在食材的选择上吃的健康又安心，可能才是消费者最关心的。下面的...

2012-09-23

办桌菜重新上桌找回台湾传统美味

社区广角镜（259）办桌，是台湾人再熟悉不过的饮食文化。在台南有一位研究“办桌”的美食作家黄婉玲，公...

2012-09-23

中秋佳节品尝健康月饼

社区广角镜（258）赏月和吃月饼已经是各地过中秋节的必备习俗了，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香...

2012-09-16

第五大道的优雅清凉“源吉兆庵”

社区广角镜（258）最早起源于祭神贡品的“和果子”历经时代的变迁，如今成为普通民众也可以享用的点心...

2012-09-16

六龟龟王饼重建灾区幸福的滋味

社区广角镜（258）八八风灾至今三年多，为了帮助产业重建，台湾高雄六龟地区的山城花语发展协会，结合当...

2012-09-16

现代美食台湾厨艺大洋洲巡回讲座

社区广角镜（257）为了推动台湾美食国际化，教导海外侨民饮食烹调的艺术，中华民国侨委会特别举办大洋洲...

2012-09-09

2012新北市蛋黄酥节民众试吃票选会

社区广角镜（256）今年举办第2届的新北市蛋黄酥节，趁着周末假期，在市民广场举办“试吃票选活动”，主...

2012-09-02

太阳能蔬果烘干机烘出古早味水果干

社区广角镜（255）刚刚看到的这个芒果香肠，是用芒果干做的。通常，水果干是用烧柴油或瓦斯，产生热气烘...

2012-08-26

芒果香肠清甜不油腻

社区广角镜（255）您品尝过芒果香肠吗﹖台南永康的餐饮业者王文良，花了一年的时间研发出芒果香肠，酸甜...

2012-08-26

台湾猪脚节开跑北市广场免费试吃

社区广角镜（255）连续举办4届的猪脚节，趁着周末假期，在台北市政府前广场举办第一场“试吃活动”...

2012-08-26

营养健康早餐老板用心顾客安心

社区广角镜（254）网友热心推荐一家早餐点，因为店主坚持用新鲜的食材提供营养健康的早餐，就连外地的...

2012-08-19

新营鸭肉羹传一甲子用心坚持美味

社区广角镜（254）在台南新营有一家经营一甲子的鸭肉羹，所选的鸭肉一定要健康，爱干净的三斤鸭。除此之...

2012-08-19

七股烤蚵乐趣游民众大嗑新鲜蚵

社区广角镜（254）近期台南七股区为了推广在地观光，特别举办烤蚵活动，不少从外县市来的民众，大赞美...

2012-08-19

美味芒果冰来自金煌之父不藏私

社区广角镜（253）高温天气真是热到让人受不了，冰店里面挤满了人，到底哪一种冰品最受欢迎呢？业者说...

2012-08-12

评鉴第一“芒果干” 好吃无负担

社区广角镜（252）继凤梨酥之后，芒果干也逐渐成为大陆观光客最爱的台湾伴手礼，加工厂一家接一家开...

2012-08-05

南投火车好多节采凤梨尝鲜田园乐

社区广角镜（250）南投火车好多节搭配凤梨节系列活动15号开跑，游客除了可以搭乘怀旧小火车欣赏美丽风...

2012-07-22

三湾水梨观光季清凉消暑“疯”水梨

社区广角镜（250）炎热的夏天，让人不禁想起清凉消暑的水梨，苗栗三湾梨闻名全国，三湾梨观光季在7/1...

2012-07-22

气候影响金煌芒果收成不佳尝鲜趁早

社区广角镜（249）夏天是芒果的盛产季节，除了爱文芒果，台湾金煌芒果目前正新鲜上市，不过台湾高雄六龟...

2012-07-18

老天爷的恩赐金门手工面线Q

社区广角镜（249）俗话说“一方水土养一方人”，金门夏季的骄阳、冬季凛冽的北风，都成了老天爷给金门最...

2012-07-15

端午节粽子如何聪明选健康吃

社区广角镜（247）粽子是端午节不可或缺的传统美食，但是粽子这个高热量食物，到底要怎么吃才能吃得美味...

2012-07-01

芦竹乡竹笋嘉年华千人共食享美味

社区广角镜（246）接近端午节，又是绿竹笋盛产的时候，桃县芦竹乡星期天（17日）举行了“竹笋嘉年华...

2012-06-24

荔枝新宠台农3号玫瑰红育成上市

社区广角镜（246）台湾荔枝新宠儿“台农3号玫瑰红”，经过多年的研发，终于在今年量产上市。玫瑰红荔...

2012-06-24

异国风味粽新住民分享家乡味

社区广角镜（246）端午节，除了一般常见的南部粽、北部粽。还有哪些不同的口味?来看看一群桃园县的新...

2012-06-24

小琉球特色伴手礼鲔鱼海藻首选

社区广角镜（246）四季皆宜的小琉球，每年吸引很多游客来这里观光。除了人气超夯的麻花卷和樱花虾，当...

2012-06-24

杨梅“邻舍节” 低碳健康饮食新观念

社区广角镜（245）现代人的健康饮食观念，要少油、少盐、少糖，现在又多了一样，就是少碳，桃园...

2012-06-17

无法抗拒的好味道麻辣飘香川菜馆

社区广角镜（244）在台湾高雄有位经营川菜馆十几年的曹师傅，这位女主厨拿手的30道正统川菜，口味纯...

2012-06-10

六龟古早味香肠饕客路过必打卡

社区广角镜（243）台湾高雄市六龟往新发的路上，有一家经营了三十多年的香肠摊，只要吃过的客人，每次路...

2012-06-03