【新唐人北京时间2024年10月20日讯】近日，云南一学校给学生吃臭肉导致学生腹泻，被家长曝光后引发广泛关注，舆论压力之下，三天后，官方发通报称猪肉“乃当天屠宰”，舆论哗然。网友批当局颠倒是非，是“ 鼠头鸭脖2.0”。
10月19日，昆明官渡区联合调查组发布情况通报称，针对网上反映的昆明市官渡区长丰学校食品安全问题，官渡区包括市场监管、教体、公安、农业农村、卫健等部门“成立联合调查组，开展调查”。
除了对涉事学校校长免职、对涉事企业罚款568万元之外，对于广受争议的过期生肉发臭问题，通报称，“该批次鲜猪肉为10月16日当日宰杀，产地检疫证和“两证两章”齐全”。之所以变臭是因为“当日凌晨，在进行机器切片加工后，未做散热处理并用双层塑料袋分装，在塑料袋中存放近4个小时，又在食堂室温中摆放5个半小时，没有冷链运输和冷藏保存，因运输及存储不当导致变质变臭。”
通报还称，对于有“2015字样过期进口冻牛肉”问题，“根据报关单和入境货物检疫检验证明，该批进口冻牛肉生产日期为2024年5月，保质期2年”。“包装标签上的“2015 SIF”字样为进口食品境外生产企业注册编号，非生产日期。”
该通报一出，舆论哗然，网友说，“居然不坐牢”“和油罐车运送食用油一样的处理方式”。
还有网友分析该通报的漏洞，“时间怎么对上的，报告说凌晨切片处理，就按5点算，塑料袋里放4小时，室内放5小时，加起来9个小时，那至少也是下午两点后的事，但学生家长应该是在12点前发现的，12点过一点才报警。”
还有人称：“我在昆明生活一年，虽然昆明四季如春但是一定要记住晚上睡觉不能丢弃棉被，可以看得出来晚上温度。……一个不负责任的组织，它永远都是在甩锅和甩锅路上……希望有些人做点人事”。
疑似了解猪肉屠宰程序的网友指出，“1.屠宰场夜间屠宰分割后，头蹄尾和内脏现场分包加工，肉从中间一分为二，由专业冷藏车直接把肉挂在车里外运。”“2.没动过的整片肉身上能看到滚盖的检疫章，再切成块、再加工成肉丝，谁看到两证两章齐全了？…”
还有网友讽刺“糊弄鬼呢？”“不用调查都知道是这样的结果，肉没问题，学生肠胃问题，家长嗅觉问题”“文字游戏玩不过你哦”“鼠头鸭脖子2.0”。
不仅网友，一些大陆媒体也对此作出评论，现代快报评论说，“通报称，是因为没有冷链运输和冷藏保存导致肉变质变臭。这个因果关系是成立的。但肉明明臭了还给学生们吃，怎么解释呢？是没看出来还是没当回事？运输可能‘不当’，存储也可能‘不当’，但真正的‘不当’是相关的把关环节对校园食品安全问题的‘屏蔽’，是对孩子生命健康的漠视”。
2023年今年6月1日，江西工业职业技术学院一名学生，在学院食堂饭菜中吃出老鼠头，拍摄视频上传网路引发热议。但学校及当地市场监督管理局否认是老鼠头，辩称是鸭脖。这种公然愚弄民众的做法，引发舆论批评狂潮，政府公信力受到严重冲击。“指鼠为鸭”也成为嘲讽中共愚弄民情的代名词。
（记者李郦综合报导/责任编辑：林清）
