【新唐人北京时间2024年06月21日讯】最近，中国大陆中药品种涨价，胡椒从人民币每公斤20元飙升到了70元，引发市场关注。业内人士认为，这背后存在资金热炒，真正的市场需求并未有太大改变。
6月20日，广西玉林市中药材专业市场做香精香料批发生意的杨老板告诉第一财经，现在有很多中药品种涨价，胡椒价格涨得最厉害，包括白胡椒、黑胡椒，还有良姜、草果。
杨老板做香料生意长达20余年。她说，胡椒是今年涨价的明星品种，几个月时间以来，眼看着从20多元（人民币，下同）涨到70多元。她第一次遇到目前这样的行情。
胡椒被日常用作调味品，也是一味中药材。据康美‧中国中药材价格指数网“胡椒价格走势”显示，玉林市场黑胡椒的价格从年初1月份的25元左右一路涨至目前的50多元；白胡椒的价格年初在40元/公斤，涨至现在达76元/公斤。
报导称，目前在市场人士看来，胡椒的价格相当混乱，主要还是近几日价格有所回落。有的药商说自己赚到了，有的药商则担忧“砸在手上”，急于出货。
如安徽亳州市场商户喊价不一，有的卖60元，有的卖45元左右。亳州中药材市场商户王老板表示，现在黑胡椒是每公斤50多元，质量达到了药典标准，最近行情有点回落了，量多还可以便宜点。手头还有几十吨货。
亳州商户刘老板则表示，现在他面临较大的压力，前不久他以50元/公斤买入的胡椒，现在如果按照目前这一价格出售，预计将会亏本，毕竟还压了资金成本在里面。
杨老板认为，往年也出现过类似涨价行情，但并未像今年这样有如此多的品种涨价，也没有像现在这样涨得那么厉害。但在她看来，市场还是有闲置的资金进来炒作，特别是一些年轻人炒作比较厉害。
有关胡椒的价格飙升的话题，21日登上热搜引发热议：“看来今年的炒作对象是香料行业了。”“涨吧，大不了不放胡椒。”
“我感觉前几天是国内大户故意拉高价格，出货。”“让它炒，不买就是，去腥味还有其它的香料。”“幸好我不喜欢吃胡椒。”“物极必反！”“啥都拿来炒，感觉要完。”
据悉，胡椒可作调味品，更可入药，具有温中散寒、助消化、止痛、祛痰解毒的作用。其禁忌一般是孕妇、肾脏功能不全患者等人群禁用。
此外，近日，中药材价格暴涨的话题频频登上热搜，常用药材白术被指“价格疯涨超黄金”，小众药材猫爪草也在短短10个月内价格飙升。
（责任编辑：李恩真）
