【新唐人北京时间2023年08月23日讯】您看过外表鲜红、毛茸茸的水果吗？原产于东南亚国家的热带水果“红毛丹”，外形、味道都很像荔枝；在嘉义竹崎乡有位老农利用种子培育成功，目前已进入盛产期。一起去看看。
树上结实累累，一串串毛茸茸、鲜红欲滴的“红毛丹”挂满枝头，在满园绿叶衬托下相当亮眼。深红色的果皮包覆着纯白的果肉，荔枝一般的口感扎实Q弹，因此又称为“毛荔枝”。
果农萧俊谥：“果肉不黏籽，（不黏籽）而且还有汁，甜又有水分。”
果农卢文树：“这棵最老的（果树）种植超过20年了，今年长得最漂亮，不曾长得像今年这么多，四周围长得密密麻麻，到处都是，连最里面的树枝都长。”
红毛丹是南洋地区著名的热带水果，经由嫁接树苗约四、五年可以结果，成熟果实外表有红色和黄绿色的品种，现在正进入成熟采收期。
萧俊谥：“右边这个红毛丹是泰式1号红毛丹，左手边这个是越南红，口感都差不多，最主要红毛丹它吃起来果肉不黏籽、会离核。”
第二代青农卢胜志：“现在都做草生比较多，（为什么？）毕竟自己要吃，比较健康一点。”
不过红毛丹盛产期间，开花结果得靠老天帮忙，还得预防松鼠来袭。
萧俊谥：“如果说寒流、温度太低的时候，会落果。”
卢文树：“最怕是怕松鼠（来吃），今年龙眼盛产，它换吃龙眼，比较少来吃我的红毛丹。”
红毛丹目前正值产期，想尝鲜的民众可得把握机会。
新唐人亚太电视罗金星、方雅娴台湾嘉义采访报导
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