【新唐人北京时间2022年02月17日讯】美国农业部于本周一（14日），暂停了墨西哥牛油果的进口。不少餐厅可能会出现牛油果短缺并涨价的现象。带您了解。
经过近两年的疫情和供应链危机后，美国近日宣布暂停进口墨西哥牛油果，为许多餐厅带来新的挑战。
洛杉矶一家餐厅的经理桑切斯对这个消息，感到非常担忧。
餐厅经理 Piero Sanchez：“实际上，我们的存货足够两到三天的时间，直到我们的定价开始发生变化。我们会找到可行的解决方案，或许是购买加州牛油果，我们会想办法继续供应牛油果酱，我保证。”
事实上，随着墨西哥牛油果的供应暂停，可能会导致进一步的价格上涨。
餐厅经理 Piero Sanchez：“我们还没到那一步。但如果这种情况再持续一两个月，我们肯定会认真考虑，是要保留一点牛油果酱，还是把牛油果放在墨西哥卷饼和炸玉米饼上。”
他表示将做好准备，迎接可能到来的牛油果供应危机。
餐厅经理 Piero Sanchez：“我们希望这场危机或这种情况很快结束，我们能有更多供应，让餐馆喘口气。”
根据报导，美国农业部此次暂停进口墨西哥牛油果，是因为一名美国动植物卫生检验局（USDA-APHIS）的官员，在墨西哥进行检验时，收到了一个威胁电话。
随后，美方暂停了在墨西哥的牛油果检验，但2月11日前获得批准的牛油果，仍可进入美国。
新唐人记者李佳音综合报导
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