2分钟自制韩国爽口泡菜（视频）

【新唐人北京时间2018年03月16日讯】韩国泡菜美味好吃，很多人都爱吃，学会自制韩国爽口泡菜，只要方法对了，就很简单。

要吃到食物的健康原味，酱是最重要的，而食物只需简单的料理，不需要煮熟。

5种蔬菜做泡菜，2分钟就可轻松做出凉拌料理。

准备食材:

洋葱、大黄瓜、白萝卜、蒜头、青辣椒

调味料:

水、醋、酱油、糖 (4种调味料按等比例各约200ml)

做法:

1. 将四种调味料1:1:1:1等比例在锅中煮沸。

2. 将要腌渍的蔬菜切丁，放进准备好的玻璃瓶中。

3. 将刚才煮沸的酱汁倒入玻璃瓶中并淹盖过食材，室温中放凉后保存入味。

注意：腌渍用玻璃瓶要清洗干净、完全干燥。

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（责任编辑：张信燕）