【新唐人2017年04月28日讯】很多人不知道素食也可以补血,以下是几种常见的补血食物:
俗称“红萝卜”,日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处。
2、葡萄——历代中医推荐补血佳品:
葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。
3、甘蔗——“补血果”:
甘蔗含有大量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,有“补血果”之称。
4、南瓜——补血之妙品:
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等。南瓜适用于任何人,炒菜吃、炖汤吃皆可。
5、龙眼肉——民间熟知的补血皇后:
龙眼肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼即桂圆肉,含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。
6、红枣——“补血养颜之王”:
红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血。
(编辑:张信燕/责任编辑:李明心)
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