【新唐人2016年11月15日讯】为了庆祝新竹动物园80周年，新竹市政府与在地百年米粉厂合作，推出可爱动物明星“限量纪念版”包装米粉，新竹市长林智坚，也特别到场体验“手作米粉”。
百年米粉厂第三代郭连进：“铜穿，铜穿，米粉这样压下去，这样米粉就出来。”
米粉团经过多次的搅拌、压实最后挤压成米粉，接着米粉再经过蒸熟后，还必须趁热把米粉摊开、整个过程都必须倚赖人工，米粉老店第二代郭木水先生表示，以前制作米粉相当辛苦。
百年米粉厂第二代郭木水：“已经100多年了，以前用那个大锤臼，大颗的锤臼石头的，两个人在那边锤，后来觉的不好用，我父亲才发明这个叫做轮仔，滚压的轮仔，用这个去滚压后再去压，再用这个挤压。”
为庆祝新竹动物园80周年，新竹市政府与在地百年米粉厂合作，推出可爱动物明星“限量纪念版”包装米粉，林智坚市长也到场一同体验“手作米粉”辛苦。
新竹市长林智坚：“很烫耶，很烫耶。”
百年米粉厂第三代郭连进：“来，出力，出力，对。”
新竹市长林智坚：“整个米粉的制程，可以知道非常非常的辛苦，所以古早人有在说‘阿娘不嫁米粉庄，没死也黄酸’，因为这个意思就是说，嫁来米粉寮来做这个米粉是很辛苦的工作。”
纪念版米粉有两种造型，一只是河马“乐乐”，还有红毛猩猩“友友”。
米粉包装设计林诗庭：“很开心因为本来没有想说就是有，有这么大的就是，因为本来想说只是做出来这样子，然后没有想到市长，还有帮我们弄在动物大游行上面，其实还满开心的觉得还满荣幸很兴奋。”
米粉包装设计林芷璇：“很好的机会。”
新竹市长林智坚：“协助我们在地的这一些产业，不仅是要帮他们把这些传统的技术，传统的美味把它保存下来，我们更希望透过新的元素，比如说我们请在地的这两位年轻人，来为我们设计这样子，一个有意义的一个包装，就可以更有效地来请行销我们新竹这些米粉跟美味。”
动物园米粉，只送不卖，给游客惊喜的同时，也希望展现在地特色产业。
新唐人亚太电视佘志诚台湾新竹报导
