【新唐人2015年12月29日讯】国际饮食指南米芝莲港澳指南，自2009年在港推出以来，带旺许多原本寂寂无名的小店。不过也有小店因为上榜米芝莲，面临加租压力被迫结业，呼吁政府出招扶持本地传统小吃。
12月27日是荃湾祥兴记川龙街分店，最后一天营业。门口大排长龙，不少均是慕名而来送别的食客。当中上海生煎包是必点的美食，以皮薄馅鲜、汁多底脆闻名。
市民陈先生：“生煎包最好吃，这个是真的。”
市民连先生：“我在附近做事，整天都经过，知道今天是最后一天，所以就过来最后买一次，回味一下，支持一下。”
门口告示称，因业主加租，小店决定弃租，下月中搬往尖沙咀。
祥兴记老板孙琦：“加幅30-40%。现在整个香港的租金都在下跌，我觉得(加租）不合理。因为我们的生煎包是现包、现做、现煎，我们的工人也很多，如果租金再这么贵的话，我们就没钱赚了。所以我们就决定离开这家店。”
老板认为，不能怪米芝莲效应而加贵租，而是政府应该出招保护传统饮食。
祥兴记老板孙琦：“（游客）来香港不是都买名牌，买金子的么？也要有一点特色的小吃店在那里。然后才可以吸引到游客来，我觉得政府要做一点事情。”
同样上榜的佐敦“佳佳甜品”，亦传出业主要加120%的贵租，决定明年3月起搬到附近宁波街继续营业。
新唐人记者梁珍香港报导
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