【新唐人亚太台2014年8月14日讯】来自七国的厨师好手，现在齐聚台北，要利用台湾的在地食材，重温宝岛的老味道，找寻台湾新料理。
参赛厨师 池一明：“(台湾)有很棒的一些在地食材，而且台湾农渔民很棒，他会用生命用他的一切去呵护他的产物，但是我们往往好的东西都往外流，留不住。那就是我觉得我们真正下乡从厨房走出来到产地去，真正我们要做的事这样子。”
由中华美食交流协会等团体举办的台湾国际美食展，有来自日本、马来西亚、澳门等七国厨师，利用正港的台湾食材大比拼，重温宝岛老味道，找寻台湾新料理。
米其林一星名厨 魏禧之：“用以前的味觉结合现代创新去做结合。”
台湾好食材，扬名国际，这回再被多国看见，称赞台湾农林渔业实力。
新唐人亚太电视 陈政祥 李怡君 台湾台北报导
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