【新唐人2013年07月21日讯】社区广角镜（301）台湾桃园有一家只有车库般大小的冰店，在网路上被网友们热捧。两位年轻的老板从喜欢吃冰到开冰店，从店内的布置到食材的制作，大部分都自己来做，只为给顾客好吃的享受。
刨冰上面淋上抹茶糖浆，加上饱满的红豆，摆上白玉、抹茶冻、抹茶冰淇淋，最后再大方的淋上炼乳。这就是这家冰店的招牌冰品“豪华宇治金时”。等待店员一端上桌，客人先拍照，再慢慢的享受那融化在嘴里的清凉。
客人杨怡欣：“一开始上来的时候非常赏心悦目，(抹茶)那吃的时候也不会因为溶化，就觉得味道变淡或是味道很苦的口感。吃起来比外面还要浓郁。”
客人李佩如：“觉得它是甜而不腻，吃了不会觉得有粉粉的感觉。”
客人李佩璇：“(抹茶)溶化之后就像汤一样，就很浓郁。然后它汤圆也非常好吃。”
因为大部分的食材都是手工制作的，冰店老板张育腾说光备料每天就要花四到六小时。
冰店老板张育腾：“抹茶本身如果遇到空气或遇到太阳日光晒它其实会变质的，所以抹茶粉一定要每天早上来制作，那我们也特别有挑选好一点的等级，让客人吃起来不会太多抹茶的苦涩味。”
店内还有一个招牌，就是这个烤团子，为了要烤出好吃的团子，老板可是试了三、四种烤箱呢！
冰店老板张育腾：“烤团子是日本道地传统的点心，我们是以现烤为主，烤完之后会沾不同的沾酱，放凉之后它也是非常好吃。”
喜欢吃冰的老板，觉得传统黑糖锉冰太过普遍，再加上女朋友是日本人，所以推出日本冰，隐身在小弄里的小店，除了吧台之外，只有三张桌子，店里飘荡着非主流的音乐，炎炎夏日，也许来点日式清凉，也不错。
新唐人亚太电视胡淑霞、张年洁台湾桃园报导
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