【新唐人2013年01月13日讯】 社区广角镜（275）最近寒流一波波来袭，许多防寒的商品随之热卖。天气冷，许多民众吃胡麻油做成的姜母鸭和麻油鸡，用来暖身御寒，这也导致台南胡麻油缺货。
姜母鸭店的主厨，把整瓶麻油，倒入满满鸭肉的大锅中，用锅铲不断的炒着，溢出浓浓的麻油香。
姜母鸭店的主厨：“天气冷，姜母鸭(生意)多3成，一日麻油多7 8罐麻油出来。”
天气冷，姜母鸭店里，也挤满了客人。
民众：“因为寒流来，这2天特别冷，今天周末明天没上班，邀我们同事一起来吃，黑麻油做的姜母鸭。”
这几天 寒流来袭，麻油暖身子，也成为大热销。
民众：“最近天气冷，适合煮麻油鸡、烧酒鸡，所以我们再来买(麻油) 。”
台南安定区 是台南生产麻油的主要地区，最近因为天气冷，安定区农会特别举办促销活动，带动买气。
台南安定区农会总干事王宝民：“因为天气冷，去年的(麻油)量，提早卖完，现在客人一直来订，欠人一堆几百瓶，这几天拚命赶。”
除了低温带来商机，胡麻油本身的好品质，也获得许多老客户的信赖。
新唐人亚太电视史进旺台湾台南采访报导。
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