【新唐人2012年12月17日讯】社区广角镜(271)桃园县优良农畜产品嘉年华活动,这个周末在艺文广场举行,民众可以免费品尝到桃园县的优良农畜产品。
无论是喝的茶、鲜奶、受国人肯定的桃园米、生鲜黑猪肉、黄金鸡,还有新屋鹅肉,一道道美食佳肴,都是桃园在地优质农畜产品制作的料理。桃园县优良农畜产品嘉年华,要把桃园的宝,分享给更多民众知道。
桃园县政府农业发展局局长曾荣鉴:“透过这样一个活动让在地的消费者更深一个层次的了解,我们在地食材是这么样的精美。”
桃园县养猪协会理事长表示,畜产品从离开牧场一直到送到消费者的餐桌上,都做好层层把关。
桃园县养猪协会理事长彭锦煌:“绝不用违禁药包括氯霉素、磺胺剂尤其三月份吵的沸沸扬扬的瘦肉精,我本人养了三十年的猪,我也从来没有看过瘦肉精,所以消费者可以绝对的安心我们桃园县的养猪户,养出来的猪是绝对的安全这一点我是可以挂保证。”
畜牧场业者黄正祥:“一直以来生产者的价格都控制在整个盘商的手上,所以一直没有一个很好曝光的一个管道,所以很高兴县政府能够在今年扩大主办嘉年华的活动,让大家更认识我们桃园县的畜产品。”
打破传统销售模式,桃园家畜肉类公会理事长说,全程TFP模式,是给消费者最大的安心保障。
桃园县家畜肉类商业同业公会理事长黄省祺:“台湾生鲜猪肉就是TFP,Taiwan Fresh Pork,就是在这方面讲究四大目标安全、卫生、好吃、健康。”
连续两天的农畜产品嘉年华,民众、业者可以近距离互动,了解猪肉产制流程,品尝桃园在地的好“猪”味。
新唐人亚太电视胡淑霞、廖淑美台湾桃园采访报导
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