收容人特色产品 食品销售第一

【新唐人2012年11月26日讯】（中央社记者黄意涵台北26日电）法务部矫正署今天说，各监所收容人制作特色产品，食品类为收入第一，辣味豆干、南枣核桃软糖等都是畅销特色产品。

矫正署表示，矫正机关办理作业以训练收容人谋生技能，收容人作业经济效益可使矫正机关自给自足，并不以营利为目的，以减轻国库负担及改善收容人饮食与生活设施。

矫正署指出，今年1月至10月，各机关作业收入达新台币7亿多元，比去年成长12.91%，整体作业收入中，委托加工作业及自营作业收入均约为3亿多元。

矫正署说，自营作业收入前3名为台中监狱、台南监狱、屏东监狱；作业科目收入前3名为食品科、缝纫科、艺品科。

矫正署说，近年较为畅销的特色产品有台北监狱的辣味豆干、桃园女子监狱的南枣核桃软糖、新竹监狱的海鲜酱与和风丸、台中监狱的漆器、台中女子监狱的手工巧克力、彰化监狱的荞麦面与传统花灯。

此外，还有云林第2监狱、台南监狱及苗栗看守所的手工蛋卷、明德外役监狱与台东戒治所的土鸡、岩湾技训所与苗栗看守所的手工水饺、高雄女子监狱与台北看守所的手工饼干、屏东监狱的酱油、高雄第2监狱与屏东监狱的牛轧糖及彰化看守所与嘉义看守所的手工皂等。

矫正署说，监所提供收容人作业，具有达行刑矫正目的及照护收容人的效益。