【新唐人2012年10月25日讯】（中央社记者江今叶纽约24日专电）台湾新竹出身的台裔厨师詹煌君，以中式菜肴加上精致的南瓜食雕，代表纽约出赛，荣获德国奥林匹克厨艺大赛金牌奖，成为另一台湾之光。
出身新竹的客家小孩，詹煌君并未因为移民美国，而忘了家乡美味。虽然是代表纽约出征，仍然选择最拿手、也是最爱的中华料理，和全球45个国家上千名厨师对决，争取最高荣誉。
詹煌君表示，这次的菜肴以“大自然的绚丽”（The Wonder of Nature）为主题，各式中华美食、冷热汤肴、海鲜肉类，搭配栩栩如生的小南瓜食雕，获得评审一致好评，勇夺金牌。
对于能以中华料理脱颖而出，詹煌君很骄傲、也很开心能将美味的中式佳肴介绍给全世界，让更多人品尝精致中华美食。
詹煌君还特别展露一手，示范炸明虾，难得有机会看到大厨亲自下厨，餐馆里的厨师也围在一旁，希望能偷偷学到师傅的一招半式。
2012年德国IKA奥林匹克厨艺竞赛（IKA Olympics）10日在德国落幕，台湾代表队也夺得好成绩，以细腻刀工及巧思，用芋头、意大利面雕刻创作“嫦娥奔月”、“变形金刚”等作品，风光夺下14面金牌。（本文附有照片与影音）
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