【新唐人2012年9月11日讯】檀香山最大的阿拉摩纳购物中心，有一个“亚太餐饮店”翡翠王朝海鲜酒楼。翡翠王朝集传统与高雅为一体，给食客提供美好的体验。让我们到“翡翠王朝”看一看。
多民族融合的檀香山，位于Ala Moana购物中心的翡翠王朝海鲜酒楼，以其大气优雅的环境，及高质传统的美食吸引着当地食客及世界各地游人。
翡翠王朝海鲜酒楼执行董事长郭卫东说，成立了大概一年半左右。我们的生意非常的好，谢谢大家的支持。我们有很多本地的客人，还有很多的游客。有很多唐人很支持我们。今年8月，翡翠王朝酒楼被世界餐饮业权威的“艾斯克菲协会”评为“亚太餐饮名店”，并获得“五星级杰出钻石奖”。一般中餐馆提供30－40样点心，翡翠王朝则提供七八十种。精美丰富的海鲜是翡翠王朝的另一特点，我们的点心是非常非常出名的，我们是香港百乐门集团，一共有多过75种点心，然后晚饭的时候我们的海鲜是非常非常出名的。
翡翠王朝海鲜酒楼总经理Gary Chan：“提到，荷香珍珠蟹，是用糯米饭加少少绍酒和整只蟹放下去﹔另一个是太极海皇羹，现在潮流兴一些比较清和健康的𩠌菜，里面，一边是用南瓜，另一边，绿色那边是用菠菜做的﹔另一个是我们得奖的菊花馄酚鸡。翡翠王朝重视食物的质量，讲究传统、精细；很多食品的制作始于原始食材的加工。”
例如，各种可口的豆腐食品，从清晨黄豆炮制、研磨开始，精致的豆花小点滑润鲜嫩，别有风味。翡翠王朝的厨师都是经过特别培训的，有高超的技艺。翡翠王朝海鲜酒楼大厨陈国华说，做这行，我们十四、五岁就入行了，做了几十年了。翡翠王朝的很多当地客人已成为这里的常客。 夏威夷地产商Jade说，我每个礼拜来几次，我是做地产的，是翡翠地产的，我通常招呼我的客人来这里吃饭，他们都觉得这里这里菜好吃，招呼好，有很多停车场，来这里开派对也很好，这间酒楼真是一流的。
翡翠王朝能容纳350人，同时设有音像系统及会议单间，是各种餐会的佳选。
新唐人电视台夏威夷记者站报导
