问题奶粉碍健康 学者吁严惩

【新唐人2012年8月16日讯】（中央社记者陈清芳台北16日电）营养师及学者今天表示，问题奶粉易因病菌污染而使人罹患肠胃道疾，或增加肝肾负担，政府应严惩不法业者。

台北市立联合医院营养部主任金惠民指出，奶粉过期久放，不仅所含的油脂容易酸败，维生素、矿物质会失效，而且受潮结块、孳生病原，易使肠胃道敏感者腹泻、腹痛，长期饮用造成的健康损害难以判断。

辅仁大学食品科学系教授丘志威说，问题奶粉如果储存条件不佳，包装破损受潮，老鼠、蟑螂等病媒爬过，可能带有沙门氏杆菌等肠胃道传染菌，还可能孳生黄曲毒素、橘青霉素等各种霉菌毒素，长期饮用如同慢性中毒，影响肝脏、肾脏功能。

丘志威表示，不论是称为牲畜奶粉，还是非供人食用的，都不符合人类的食品标准，若有业者将问题奶粉制成饮品，太不道德，一定要严惩。