第五届高雄食品展 规模迈向国际化

【新唐人2011年11月19日讯】社区广角镜（217）南台湾最具规模的高雄食品展10号到13号在高雄巨蛋登场。今年有260个参展摊位，第一次参展的“日本馆”和“印尼馆”备受瞩目；日本官员表示，日本灾后正进行充满活力的重建工作。

走进食品展区，第一次参展的日本馆聚集了许多民众，不论男女老少，大家都忙着试吃。有的喝味噌汤，有的吃大阪烧，也有用日本苹果、水梨、蜜柑做成的水果沙拉让人品尝，究竟味道怎么样呢？

现场民众许恩芳：“不会酸，还是满甜的，而且很新鲜又很多汁，很好吃。”

日本农林水产省官员 洼田修：“日本有很多好吃的食物，希望台湾都来尝看看，多买些日本的食品，现在日本都很有活力地在灾后重建，所以来参加这个活动。”

锅子里的蛋饼，舀入用杯汤冲泡的浓汤，再慢慢收汁煎熟，把蔬菜包进蛋饼中，卷成高纤蔬菜蛋饼，食品业者将自家制造的杯汤做出创意料理，增加产品的行销通路。

现场民众郭馨嫔：“还不错，因为它很清爽，有满满的蔬菜，符合现代人健康的要求。”

食品公司业者蔡国荣：“发明杯汤方便民众出门携带，有时候外出旅游不方便，带一包拆开，马上用60度开水冲泡，一调调就OK。我们都是真材实料，跟一般用化学原料合成不同，不添加油脂味素，还特别添加茄红素。”

今年高雄食品展有三大亮点，除了高雄物产馆促销农渔特产，首次加入的“日本馆”和“印尼馆”、还有全台15大伴手礼参展，让民众不用出远门就能轻松买。

新唐人亚太电视 吴柏萱、林宏观台湾高雄报导。