【新唐人2011年8月28日讯】社区广角镜(205)中秋节即将到来,台湾各家业者纷纷推出不同的应景商品。为了自立更生,高雄八八重建灾区居民也推出以在地食材做成的绿豆椪、月饼以及应景礼盒,提供不同的选择,让民众品尝美味的同时,还可以奉献爱心。
吃腻了传统的绿豆椪吗?以山茶加进饼皮里,饀料则选用六龟芒果干,搭配客家麻糬、绿豆沙,这一款山茶芒果绿豆椪,甜而不腻的清爽口感,加上乌龟图案的讨喜包装,全是出自六龟产销班的创意。
高雄六龟产销41班班长王坤煌:“外皮的话就是用我们六龟在地的原生山茶,原生山茶只有六龟有,那内饀的话,我们用六龟最大的农产品,就是金煌芒果。”“除了金煌芒果之外,我们客家人又会做那个麻糬,我们把麻糬包在里面。”
家住桃源宝山村的林彩娥,遭遇多次风灾打击,但她仍坚持守护自家咖啡园,期待再出发。
藤枝咖啡种植业者林彩娥:“希望是能够给我们有一个空间,让我们有一个店面可以卖这些咖啡,还有烘焙机,这些就可以让我们有可以进行,做我们农特产的行销或是包装。”
八八风灾已届满二年,原民们不断推出各种创意产品,赶上中秋节,一并呈现。
高市莫拉克灾后重建会执行长古秀妃:“为了让消费者,吃到最好的口感跟味道的月饼,所以呢花了很长的一段时间,在研发、在学习,那时机到了,时候到了,时候到了,成熟了就推出来,刚好今年的中秋节来得及,让大家当成礼物送给我们的亲朋好友。”
美味、创意商品,背后有着坚毅、团结的故事,原民朋友成功打造不一样的佳节伴手礼。
新唐人亚太电视吴柏萓、施怡君台湾高雄报导。
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