单纯好滋味 爆浆黑糖馒头

【新唐人2011年6月5日讯】社区广角镜（193）在台湾新竹县宝山乡新城社区里，有一群社区妈妈坚持自然无添加，并结合在地的糖厂，制作出美味的爆浆黑糖馒头，简单的好味道，格外让人受用。

民众：“蒸好拨开来，它里面的汁就会流出来。”

一撕开馒头，黑糖浆就开始流出，这就是爆浆黑糖馒头。少了食品添加剂，单纯就是一种好味道。

新城社区发展协会前理事长李傅秀妹：“用老面、黑糖然后我们就是黑糖就直接用糖粉，我们也没有加任何的东西，有一些拌在面皮里面，一些包在面团里面，所以我们的馒头很单纯啦。”

单纯原料，搭配在地生产的新鲜黑糖粉，好滋味一尝就知道。

新城社区发展协会前理事长李傅秀妹：“新城村的糖粉是最新鲜的，宝山的糖厂，所以我们的糖粉很新鲜，载过来的时候一定 还是热的。”

民众：“一般黑糖就可以用那个黑糖糖精，那吃起来颜色它的不像，这个比较自然颜色，它就是很咖啡色。”

民众：“它有一种浓浓黑糖的香味，真的很好吃，而且口感嚼起来越嚼越Q越好吃。”

民众：“买过的人一定，只要一吃过的话，他一定会再来第二次、第三次。”

在食品添加剂泛滥的今天，简单的好味道，格外让人怀念。

新唐人亚太电视佘志诚、林秋霞台湾新竹采访报导。