校园里的小木屋 传书香也飘松饼

【新唐人2011年4月17日讯】社区广角镜(186)在新竹一所大学的校园里,有间远近驰名的松饼屋,每到用餐或下课时间,就会吸引许多学生来到这里,除了很受到学生的欢迎,还被票选为网路超人气美食喔。

这间位于校区内,不到3坪的小木屋,在远处就可以闻到他的香味,这里的松饼有四十多种口味,还可以自由选择配料。

同学:“他的价钱很便宜,又好吃。”

同学:“对,而且种类很多,每天吃都有不同的选择。”

同学:“好吃啊好吃,而且很多人在买,要排很久。”

浓稠的面糊倒入烤盘,经过烘焙后呈现着金黄色的酥脆饼皮,涂上厚厚的抹茶还是可口的巧克力酱,咸甜口味,都是人气必点。

小木屋店长:“学生的接受程度蛮高的有巧克力香蕉, 罗勒鸡腿我们采用的鸡腿是整块的鸡腿肉,腌制过然后罗勒的话就是九层塔的味道,红豆的话煮的非常的绵密,然后再跟抹茶酱做结合,吃得到抹茶的香味,同时也吃得到整颗的红豆。”

小木屋老板林小姐:“我们本身在做的时候,当然跟很多学生会有很多互动, 那在口味上他们如果有任何问题随时反应,那我们也会做适当调整。”

同学:“他的皮很脆啊,然后他里面的菜加上那个番茄酱,又酸又甜然后又有咸,有一种莫名的冲击感。”

仅管物价喊涨,老板还是坚持原则不调涨,希望学生族群吃的起。

小木屋老板林小姐:“很多父母亲其实他们的薪水并没有涨,那校园里面的学生大部分,其实都是要接受父母亲的资助,所以说在这一块如果我们再涨价的话,他们不见得能够消费的起。”

韩国交换学生:“实在是好吃,第一。”

宁愿薄利多销,也希望能让学生品尝到美味松饼,这样的心意,也难怪学生们对小木屋松饼总是念念不忘。

新唐人亚太电视林秋霞、黄定国台湾新竹采访报导。

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