【新唐人2011年2月27日讯】社区广角镜（179） 第六届法国多种食品展示会于2月20日至22日在多维尔市举行，法国著名糕点师现场献艺，下面请看本台记者从法国多维尔市发来的报导。
2月20日至22日，第六届法国多种食品展示会在诺曼底地区的多维尔市举行，来自法国、西班牙、丹麦等欧洲国家以及亚洲、南美、北美的四十多位著名厨师现场制作美味佳肴。
法国著名糕点师布衣侗 （Bridron）先生曾经在法国四星级酒店作过几十年的糕点师，现在是法国知名巧克力法芙娜（Valrhona ）糕点专业培训中心的教师，他说糕点师在旅馆、餐馆和饮食行业中很重要：“这是一个令人喜悦、重大的活动，主办方给我们糕点师这个机会，来展示我们内在的创作力和品味。”
法国著名糕点师扎克•捷安（Jacques Genin）先生以继承传统工艺而著称，他现场制作多种样式既简易又美味的新鲜蛋糕，并请观众当场品尝：“我很想给观众们展示在我对糕点制作工艺的理解，我们做的是法国新鲜的蛋糕。”
新唐人记者孙芳法国多维尔市报导
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