多伦多华埠同乐日 品传统文化及美食

【新唐人2010年9月4日讯】社区广角镜 2010-09-04

特色小吃 服饰 应有尽有

在加拿大,多伦多的中区唐人街向来是人潮熙熙攘攘。而夏天的唐人街,最有特色活动要数华埠同乐日。8月27、28日两天,那里刚刚举行了第十届华埠同乐日。下面就随我们的记者到唐人街上体验一下那里的热闹的气氛吧。

第10届中区华埠同乐日在锣鼓声中开始了。

舞台上,鼓乐声声的潮州民乐,仿佛把人带回了男耕女织的田园生活﹔而传统的汉服和古代的民间体育也让人大长见识。舞台下,60多个摊位沿着Spadina大道一字排开,特色小吃,服饰,社区服务,甚至政治家的竞选宣传台,应有尽有。

记者:“据说这是没有膻味的羊肉串,我来替大家尝一尝。嗯,真的很香很嫩,没有膻味。”

再看这位技巧高超的师傅,小小面团在他的手里,很快变成一张又大又薄的饼子,再包上不同口味的馅料,一张马来西亚风味的甩饼就做成了。

记者:“好吃吗?”

顾客:“好吃。”

摊主:“这是马来西亚著名食品,有鸡肉、牛肉和蔬菜口味。”

而这是百家香牛肉干猪肉干。

摊主:“香甜美味,没有防腐剂。”

这家碳烧鱿鱼生意可真是非常红火,门口排起了长长的队伍。

顾客:“我觉得还不够臭。”

除了好吃的,当然也有好玩的。

游客:“价值十加元的礼物,不错啊!”

在好天气的配合下,两天同乐日活动,吸引了超过10万人。

同乐日主办方 中区华埠商业促进区陈勇仪:“我们最主要是介绍我们唐人街,让更多的人认识唐人街,带动我们更多的商家和周围的生意。这是我们的目的。”

这么多各族裔的人来逛唐人街,商家自然是最高兴了。

摊主:“尝尝我们新鲜的蜂蜜,本地多伦多生产的。”

记者:“味道非常好,非常自然。为什么这么香呢?”

摊主:“因为新鲜的蜂蜜有花香。它对睡眠,便秘,过敏症都有好处。“

据说不逛唐人街就不算到了多伦多﹔那夏天来唐人街,当然不能错过同乐日了。

新唐人记者秋旻多伦多采访报导。

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