面粉中混入滑石粉 教授指缺乏民主监督

【新唐人记者谢玲 王馨 采访报导】中国食品安全问题层出不穷，除了三聚氰胺污染了需多食品之外，厂商为了谋取暴利，也将一些化工原料混入食品当中，山东日前就查出有厂商将大量滑石粉混入面粉中出售。北京理工大学教授胡星斗指出，社会道德崩溃加上政府失职，使得如今中国民众很难找到可以放心的食品。

日前山东平度市查获一家面粉工厂，长期将滑石粉掺进面粉中出售，平均每半个月使用十吨滑石粉﹔该厂老板表示，面粉厂运作已经六年多，所卖特一级面粉价格为每吨一千八百多元，三等面粉则为每吨七百多元。而据该厂工人透露，每50公斤的特一级面粉搀入2.5公斤滑石粉，三等面粉则每五十公斤搀入十多公斤滑石粉。

台湾林口长庚医院毒物科主任林杰梁说：滑石粉吃多了会腹泻不止，肾脏功能不佳的病患会出现肌肉无力的症状。长期食用会导致口腔溃疡和牙龈出血。对肝、肾及神经方面都会造成伤害。

近日北京民众李先生也向本台记者反应，他说做馒头的面粉被添加了萤光剂，他多次向政府反应也不管用。

北京市李先生：“你看我们吃的那面粉阿，蒸出的馒头非常的白，它里头有萤光粉阿，萤光粉代号叫ＵＶＡ、ＵＶB，这都是致癌物质阿，我向这个有关单位写信啦、打电话，反应了五、六十次都不给解决阿，哎呀！现在吃每种食品都提心吊胆的，现在吃什么害怕什么阿。”

北京理工大学教授胡星斗，在接受境外媒体采访时表示，向动物饲料和食品掺毒以便牟利，在中国已经是普遍的做法，这除了反映社会的道德体系崩溃、政府部门的严重失职，不对公众负责，这也反映中国缺乏民主监督和民主问责的制度。