美食家寶典 | Page 5 | 新唐人电视台

秘魯餐走俏美國食潮新風尚

社區廣角鏡（305）藉著紐約餐館週的良機，人們可以品嚐不同風格的美食。有一家秘魯餐廳，席位在短短時間...

2013-08-17

原汁原味仙人掌冰澎湖盛夏好滋味

社區廣角鏡（304）在澎湖有一家仙人掌冰業者，用當地的仙人掌果實做出來的紫紅色仙人掌冰，味道酸甜濃郁...

2013-08-11

炎炎夏日連鎖飲料店推新品

社區廣角鏡（303）炎炎夏日，來杯清涼的冰沙最解渴，連鎖冷飲業者接連推新品，有的主打新口味，推出蘋果...

2013-08-04

冰淇淋潤餅不一樣的消暑甜點

社區廣角鏡（302）潤餅原來是清明節的應景食品，把像徵春季的食材，比如高麗菜、荳芽菜等包到餅皮裡，慶...

2013-07-28

台灣特有愛玉子夏日消暑養生聖品

社區廣角鏡（302）根據台灣通史記載，產於嘉義山中的愛玉子，是台灣特有的清涼消暑健康飲品。嘉義縣中埔...

2013-07-28

洛杉磯大華舉辦荔枝節

社區廣角鏡（301）盛夏季節是品嚐荔枝的好時機，洛杉磯聲蓋博谷大華超市舉辦荔枝節，歡迎民眾品嚐剛上市...

2013-07-21

車庫冰店賞心悅目日式冰

社區廣角鏡（301）台灣桃園有一家只有車庫般大小的冰店，在網路上被網友們熱捧。兩位年輕的老闆從喜歡吃...

2013-07-21

芒果大盛產壽司漢堡加手捲百變入菜

社區廣角鏡（301）七月中上旬正是吃芒果的好時機，今年芒果的產量比往年還要多，仲夏這個甜蜜蜜，討人喜...

2013-07-20

國際芒果節冠軍愛文拍賣得價高

社區廣角鏡（299）臺南知名農場6月29號舉辦國際芒果節活動，其中的芒果評比競賽最受矚目。來了解芒果...

2013-07-07

溫泉與咖啡的邂逅創造農村新亮點

社區廣角鏡（299）台灣臺東有位咖啡農詹明崇，利用當地的溫泉水，研製出「溫泉咖啡豆」，風味獨特的咖啡...

2013-07-06

竹筍料理大評比口味造型同等重要

社區廣角鏡（298）炎炎夏日裡，吃甚麼比較爽口呢？綠竹筍是個不錯的選擇，不但口感鮮嫩，料理的方式也很...

2013-06-30

不一樣的清新味野菜水餃口齒留香

社區廣角鏡（298）您吃過用野草做的水餃嗎﹖桃園縣蘆竹鄉的民眾舉辦了一場野菜包水餃活動，用昭和草、鵝...

2013-06-30

臺東意式蔬食料理嚴選在地新鮮食材

社區廣角鏡（298）八年前，廖志盛夫婦愛上臺東這個有好山好水的地方，舉家遷到臺東經營餐廳。從餐點的製...

2013-06-30

臺東五十年老冰店鹹冰棒超高人氣

社區廣角鏡（298）台灣臺東市有一間在地人都知道的老冰店，店內最有名的就是鹹冰棒。業者最自豪的就是他...

2013-06-30

綠竹筍嘉年華清涼消暑又健康

社區廣角鏡（298）現在是台灣綠竹筍盛產的季節，6月22日桃園蘆竹鄉舉辦了一場熱鬧的竹筍嘉年華活動...

2013-06-30

媽媽便當創意料理讓人食慾大開

社區廣角鏡（298）夏天到了，家裏的孩子因為天氣熱不愛吃飯，讓媽媽們擔心孩子營養不夠，不知怎麼辦才好...

2013-06-29

澎湖二崁金瓜粿四彩顏色真亮眼

社區廣角鏡（297）在澎湖西嶼鄉二崁村，有一家賣金瓜粿的店家，製作出四種顏色的金瓜粿，到底不同顏色的...

2013-06-23

府城冬瓜露與冬瓜糖遵循古法新製作

社區廣角鏡（297）在臺南府城祭典武廟附近的「算命巷」，有一家賣了超過半世紀的冬瓜露與冬瓜糖，雖然製...

2013-06-23

愛文芒果紅了山上平地口感各不同

社區廣角鏡（297）夏季的屏東枋山豔陽高照，芒果越曬越紅。果農說，屏東芒果除了香甜之外，口感也因種在...

2013-06-23

玉觀音高接梨皮薄多汁真消暑

社區廣角鏡（296）炎炎夏日裡想要清涼消暑，多汁的水梨是不錯的選擇。嘉義竹崎的玉觀音高接梨現在正值採...

2013-06-16

老店再現風華推出阿里山好茶丸

社區廣角鏡（296）觀眾可能聽過肉丸、貢丸，但您聽過茶丸嗎？台灣嘉義市輔導優質老店再現風華，推出魚丸...

2013-06-16

就是愛這味彌陀麵店人氣旺

社區廣角鏡（296）高雄彌陀國小附近有一家麵店，非常受到顧客的喜愛，連日本的美食節目都曾經報導過，店...

2013-06-16

臺南肉粽名店堅持品質不漲價買氣旺

社區廣角鏡（296）儘管碰上不景氣和物價上揚，為了照顧消費者，臺南兩家肉粽名店，寧願自行吸收成本，堅...

2013-06-15

臺南半世紀特色小吃夢幻蝦捲

社區廣角鏡（295）在臺南市西和路上，有一家傳說中賣了60年的夢幻蝦捲，每條蝦捲內都有三到五只蝦子...

2013-06-09

楊梅：果中瑪瑙酸甜好滋味

社區廣角鏡（295）桃園楊梅市因為楊梅樹而得名。而楊梅樹的果實酸中帶甜，又有果中瑪瑙的稱號。但是由於...

2013-06-09

古早味綿綿冰記憶中的好味道

社區廣角鏡（294）炎熱的天氣裡，吃上一碗冰，那可是再消暑不過了。台灣苗栗有一家冰店，裡面只賣兩種冰...

2013-06-02

澎湖「章魚」解禁古早味料理重現

社區廣角鏡（294）澎湖章魚禁漁期最近剛解除，有不少當地人與漁民，趁著退潮時前往捕抓章魚，一公斤可達...

2013-06-02

特製「西瓜綿」注入料理新滋味

社區廣角鏡（294）西瓜人人愛吃，不過您有聽說過西瓜綿嗎﹖臺南學甲的瓜農，用沒長大的小玉西瓜，去皮後...

2013-06-01

八寶肉包熱銷六十年美味如一

社區廣角鏡（293）在臺南孔廟附近，有一家賣了60年的肉包店，店內的熱賣商品八寶肉包，生意好到民眾都...

2013-05-26

嘉義農試所推出新品種早大荔問世

社區廣角鏡（293）經過28年的努力，嘉義農業試驗分所推出早熟、大果、質優的新品種﹕臺農7號早大荔...

2013-05-26