【新唐人北京時間2018年04月21日訊】現代人講究又要吃得健康，又要吃得美味，快來做這道菠蘿雞翼吧，做法也很簡單，有中英文翻譯。
材料
新鮮菠蘿肉 200克
乾蔥 2個
雞翼 12隻
減鹽生抽 1湯匙
紹興酒 1湯匙
生粉 1湯匙
芥花籽油 1湯匙
胡椒粉 1/4茶匙
低鈉海鹽 少許
做法
1. 將雞翼洗淨抹乾，用生抽 、紹興酒、生粉及鹽醃1小時。
2. 將新鮮菠蘿肉及乾蔥切粒。
3. 用中火燒熱鍋，加少許油，加入雞翼煎至兩面金黃色及熟透，盛起。
4. 用同一個鍋，加入乾蔥炒香，加入菠蘿肉煮至軟身。
5. 加入雞翼炒勻，即成。
Ingredients
200g Fresh pineapple flesh
2 Shallots
12 Chicken wings
1 tbsp Less sodium soy sauce
1 tbsp Chinese cooking wine
1 tbsp Corn starch
1 tbsp Canola oil
1/4 tsp White pepper
Low sodium salt
Directions
1. Rinse and pat dry the chicken wings. Marinate with light soy sauce, Chinese cooking wine, corn starch and salt for 1 hour.
2. Dice the fresh pineapple and shallots.
3. In a pan, add some canola oil on medium heat. Add chicken wings and sear until golden brown on both sides. Transfer to a plate.
4. In the same pan, add shallots and sauté until fragrant. Add pineapple and cook until soft.
5. Add chicken wings and mix well. Ready to serve.
相關視頻：
（責任編輯：張信燕）
