【新唐人北京時間2018年02月21日訊】美味乾燒伊麵，港人喜歡用來送禮賀壽，給親友慶祝生日。自己在家做也很容易，跟著視頻一起動手吧。
Braised E-Fu Noodles with Straw Mushrooms Easy Recipe
材料（二人份量）Ingredients(2 people portion)：
一百六十克伊麵 160g E-fu noodles
六隻草菇或蘑菇 6 straw or button mushrooms
七十克韭黃 70g hotbed chives
一片拍鬆了的薑 1 slice of crushed ginger
一湯匙半素蠔油 1.5tbsp vegetairan oyster sauce
半茶匙生抽 1/2tsp soy sauce
半茶匙老抽 1/2tsp dark soy sauce
半茶匙砂糖 1/2tsp sugar
半茶匙麻油 1/2tsp sesame oil
二百三十毫升清水 230ml water
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（責任編輯：張信燕）
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