【新唐人2015年05月19日訊】在大城市裡生活,吃的健康成了很多人都關注的問題,而遍佈紐約市的農夫市場,就讓大家生活在城市中,也能多一分綠。
今天的聯合廣場的農夫市場有點不一樣,為慶祝GrowNYC45週年慶,這裡佈置了教育攤位,讓紐約的城市人了解綠色生活。
GrowNYC推廣及發展主任Amanda Gentile:「和市民合作,讓城市多一點綠。」
從70年代開始,曼哈頓14街的聯合廣場(Union Square)這裡,就開始聚集來自美國各地的農夫,在城市中經營農貿市場的現象,已經維持了45年。
農夫Alan Troncillito:「我在這裡營業10年了,夏天賣蘋果、桃子和李子。」
新鮮果菜、肉食、果汁,麵包甚至植物,基本上廚房需要的食材,在這裏都能找到。
這裡也是讓小朋友親近大自然的好去處。
小學教師Ann:「希望讓小朋友認識耕種、美國本地蔬果和農作物。」
紐約市五大區總共有100多個農夫市場,農夫市場的食材都是標榜有機、無添加。
趁著夏天,食材都豐收的時間,不妨來農夫市場這裡,購買新鮮食材。
農夫市場的營業時間為,週一、三、五,六,早上8點到下午6點。
小朋友:「我渡過了美好的時光、我也是,好開心。」
新唐人記者柯婷婷、韓瑞紐約報導
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