【新唐人2012年9月16日訊】社區廣角鏡（258）八八風災至今三年多，為了幫助產業重建，台灣高雄六龜地區的山城花語發展協會，結合當地的農特產研發龜王餅，不僅成為第一個代表六龜特色的伴手禮，也為居民帶來生機。
把六龜的山茶磨成粉灑在外皮，以綠豆沙為底的內餡，加入居民自製的金煌芒果乾和麻糬，放入烤箱烘焙半個小時左右，第一代龜王餅就出爐了，吃起來，Q軟口感中，一股茶香、果香撲鼻而來。
民眾：「它吃的口感很特別、很香，它裡面有包芋頭蔴薯，然後還有那個芒果乾，就是味道很特別、很香、很好吃。」
龜王餅的原料，通通來自六龜當地的農特產，居民們一步一腳印，重建當地產業，逐漸走出風災陰霾。
山城花語發展協會成員 羅新蘭：「八八水災的時候你也知道，很多芒果都採了以後送不出去，路斷了，整個都是東家送完送西家，吃到每一家都怕，浪費了很多，所以他們就說那芒果來做成芒果乾，那芒果乾要怎麼辦呢？那我們就想說 要不然芒果乾做成餡。」
山城花語發展協會成員 羅新蘭：「八八水災之後，我們為了在地的產業，研發龜王餅，所以說我們希望由龜王餅，能夠幫助在地的產業重新起步。」
就這樣一步一步的發想，又研發了加入當地的芋頭、芒果乾和蔴糬做內餡、玫瑰花瓣烘乾做外皮的第二代玫瑰龜王餅，也為當地居民創造了工作機會。
六龜居民 ：「有幫助到，然後有增加我們大家的收入。」
「(做這個餅的過程會不會很困難)不會，會有點辛苦。」
一口咬下龜王餅，除了美味寫在臉上，更多了一份幫助居民走出傷痛、重新出發的幸福滋味。
新唐人亞太電視李涓榕台灣高雄採訪報導
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