【新唐人2011年1月2日訊】社區廣角鏡（171）韓國的冬季雖然寒冷，但秋季收穫的豐富農產品和各種小吃，已經為準備過冬的韓國人備足了零食。今天，就讓我們一起去看看代表性的冬季幹果，可以吃上一冬天的柿餅吧。
陽村是一片由青山秀水環繞的淨土。它位於忠清南道論山市，這裏正在舉行柿餅慶典。
柿餅是由甜柿子曬幹後製成，因為口感甜美，所以成為韓國上下，不分男女老少都喜愛的食品。
論山市陽村柿子培育產業壇壇長文甲來：“陽村柿餅慶典，從最初經提議後開始舉辦到現在，已經是第八屆了。”
剛一走進慶典現場，柿餅甜香的味道就迎面襲來。
展示亭裏擺放著各村生產的柿餅，熙來攘往的人們為挑選柿餅穿梭其間，村民們都在誇耀著本村的柿餅品質才是最好的。
柿餅售貨員Lim mi lee：“看啊! 多乾淨啊，這是我們親手做的，要進肚兒的東西嘛，做時更得上心了。我們建起晾柿場後，在那裏面晾曬柿子，而不是隨便掛哪兒就算了。我們也不給柿子添加甚麽化學成分，全靠自然風幹，所以更有嚼頭，也更好吃。”
所到之處都有品嚐角，這試吃的樂趣還真不錯。雖然紅柿那鮮明的色彩讓人垂涎慾滴，遊客們還是繞來繞去，仔細比較著尋找最滿意的產品。
遊客李建裕：“這裏的柿餅更好，柿肉豐滿。陽村柿餅的糖度相當高。吃過各地的柿餅後，陽村才是我最終的選擇。我覺得陽村慶典很有發展前途。”
不過，今天最受矚目的商品，就要數用柿子做成的葡萄酒“初囍”了。
遊客金容澤：“用柿子做葡萄酒，我是想都沒想過，簡直是劃時代的創意，太好了。”
一起舉杯試飲葡萄酒的人們，全都一副其樂融融的表情。
“祝大家健康，為陽村柿餅乾杯！真是太好了！”
這裏的柿子品種優秀，水分含量為85%，糖度為15%，所以很適合釀造葡萄酒。
論山市陽村柿子培育產業壇壇長文甲來：“直到不久前，這世界上還沒有柿子葡萄酒呢。我們不但能生產出最優秀的柿餅，而且‘初囍’柿葡萄酒裏維他命含量豐富，礦物質成分也很多。”
這裏舉行的特色活動是吐柿子籽兒比賽，人們各自把一粒柿子籽兒含在嘴裏，隨主持人的口令用力往遠處吐。不過，雖然心裡是想著要吐遠點兒，真正做到卻不容易。
今天最受歡迎的就是“摘柿餅” 活動。為了摘到更多柿餅，人們都在忙碌著。看每個人嘴裏都銜著一個柿餅，一副快樂的表情。
“是啊，很好。”
雖然天氣寒冷，但是另一邊的抓鱒魚活動也正在舉行。
“十只，我要全都抓到手。”
滿懷抓到大鱒魚的希望，孩子們都在興奮的抓魚，根本不在乎水溫冰冷。
兒童遊客：“非常有意思，比去年還好玩兒。”
為了抓住東躲西藏的鱒魚，雖然是零下的天氣，人們仍然忙活得出了身汗。
遊客：“真是太有意思了，這樣的慶典要是能經常舉辦就好了，和家人一起來玩兒真有意思。”
遊客：“來玩兒的感覺，比想像的還有意思。希望以後這樣的慶典還能繼續舉辦下去。”
2010陽村柿餅慶典豐富多彩的活動，甜美的柿餅，以及多種多樣的商品，深受遊客們的喜愛。
論山市陽村柿子培育產業壇壇長文甲來：“我們將會開發陽村固有的傳統以及相關產業，開發出我們陽村值得一看的那些產業，我們還會繼續舉辦這個慶典的。”
希望陽村香甜營養的柿餅，伴您健康的度過這個冬天。
新唐人記者林虎、金雪雁韓國忠南報導。
