外食族少菜 年轻罹患大肠癌

【新唐人2013年01月28日讯】(中央社记者陈清芳台北28日电)一家健检机构今天说,发现愈多愈来年轻的大肠癌病患,有的仅30岁出头,饮食型态极度缺乏蔬,甚至一年吃不到3颗高丽菜。

联安诊所院长郑乃源表示,有位33岁的男子健检发现3期大肠癌,从小就偏食,吃阳春面也会特意挑出青不吃,在家人软硬兼施下,偶而才吃几口高丽菜,罹癌原因推测与饮食极度缺乏纤维素有关。

郑乃源说,分析历年健检统计报告显示,检出大肠息肉的个案,有8成都有纤维素摄取不足的饮食偏差,比其他人高出3成。检出大肠息肉,意谓着大肠癌的罹癌风险高于常人。

郑乃源引用2012年欧洲一项跨国大规模研究显示,只要每日纤维摄取量增加,肠癌风险指数相对下降,每日只要吃超过28.5公克,风险指数就会下降3成。

值得一提的是,外食族往往“少菜了”,联安健检案例统计发现,大肠息肉患者的每日蔬果摄取量,低于卫生署建议的5个拳头份量,平均只吃到2.7个拳头。

这名男子178公分、88公斤,达到肥胖程度,他本人自觉健康,母亲和妻子却认为他的饮食不太健康,好不容易劝说他做无痛大肠镜检查,结果血液检查肿瘤标记正常,大肠镜却看到4、5公分的的3期大肠癌,由健检机构紧急转大医院安排手术。

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