代糖

三氯蔗糖的甜度大約是食糖的 600 倍，用於15 種食品類別，包括飲料、烘焙食品、口香糖、明膠和冷凍...

編者按：如今，人們都知道糖對人體有害，所以「代糖」（人造甜味劑）出現了。許多無糖飲料、無糖食品中，都...

酸甜滋味可能傷身！消基會今天公布市售的梅子蜜餞調查，其中有3成8的樣品，違法添加超量代糖（糖精、甜精...