麵條好吃簡單的做法 天天吃都不膩

麵條是我們生活中最常見的家常主食之一,炎熱的夏天,如果你沒有胃口,自己在家做一碗麵條,非常的好吃, 下面來看看是怎麼做的吧。

1.先製作醬汁:準備幾辦大蒜拍散切成蒜末,幾個青線椒切成小圈,幾個個小米椒也切成圈,裝入碗中備用。

2.碗中加入兩勺生抽,半勺老抽上色,一勺黃豆醬,一勺蠔油,攪拌均勻。再將3個雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用。

3.起鍋加熱,加少許食用油,倒入雞蛋液,炒至凝固,快速翻炒炒成雞蛋碎,盛出備用。

4.鍋中加少許食用油,油熱後下入蒜末,炒出香味,下入青線椒、小米椒,炒出香味,放入炒好的雞蛋,倒入調好的料汁,炒出醬香味,湯汁變得粘稠,關火備用。

5.鍋中水燒開放入麵條煮熟,撈出,放入碗中,澆上做好的醬汁,一道美味清香的麵條就做好了。

(責任編輯:嘉欣)

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