「雙十眷村美食烹飪」 林慧懿展演驚艷廚藝

【新唐人北京時間2022年10月02日訊】世華工商婦女會美南分會上週舉行「雙十眷村美食烹飪」,以慶祝中華民國111年雙十國慶,特別邀請加州的美食名人林慧懿,來休斯頓親自示範六道菜餚。活動在中國城的希爾頓花園旅館的宴會廳舉行。

廚藝展演主講人林慧懿:「眷村菜就有一點,善用最便宜的食材,但是把它做得更好吃。」

林慧懿從事美食教學工作近二十年,曾擔任電視烹飪示範主持,舉辦電台美食講座,曾擔任李安導演的《飲食男女》電影的美食策劃設計,以及《少年PI奇幻漂流記》的餐飲總監。

展演的菜餚一共六道菜,道道精采,現場觀眾反響熱烈。

林慧懿:「今天這個眷村菜的示範,不是只有示範一個菜餚,而是示範一個愛心,並且學會觸類旁通。我覺得這堂課讓大家覺得一定是收穫滿滿。」

新唐人電視台記者易永琦、大宇休斯頓報導

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