鹹魚雞粒炒飯 在家也能炒出茶餐廳風味(視頻)

【新唐人北京時間2019年11月29日訊】鹹魚雞粒炒飯,簡單做法。

材料 Ingredients
兩碗白
130克雞胸肉或雞脾肉
鹹魚35克
薑米1.5湯匙
50克毛荳
兩隻雞蛋
2-3 棵蔥
黑白胡椒粉各¼茶匙
半茶匙糖
一茶匙生抽

雞肉調味料:
糖半茶匙
魚露一茶匙
麻油半茶匙
紹興酒一茶匙
生粉水:半茶匙生粉+1茶匙水

以下YouTube視頻示範:


(責任編輯:張信燕)

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