【新唐人北京時間2019年06月20日訊】讓你暑氣全消的涼拌菜！

涼拌豆干

材料

A

豆干 300g \ extra firm tofu 300g

B

辣豆瓣醬 2大匙 \ chili bean sauce 2tbsp.

糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.

香油 1/2大匙 \ sesame oil 1/2tbsp.

醬油 1茶匙(沒有醬油的畫面) \ soy sauce 1tsp.

蒜末 15g \ garlic 15g

蒜苗 20g \ garlic sprout 20g

辣椒片 10g \ chili 10g

香菜 5g \ coriander 5g

作法

1.豆干切斜片川燙，水滾馬上撈起。

2.豆干放入保鮮盒中，加入材料B搖勻即可。

以下YouTube視頻示範教大家：



（責任編輯：張信燕）